食材很少自己壞掉,先走味的是溫度。難的是把溫度穩穩守住。

東榮

每一盤,都是你的招牌。

你端上桌的,就是你的信譽。 TOROL 守住每一份食材的溫度,從冰箱到餐盤,原貌始終如一。

上桌,更有把握。

TOROL 把溫度穩穩守住,直到食材上鐵板的那一刻,每一刀,都切出你預期的樣子。

端出你最好的一面。

嬌嫩的食材,溫度一鬆就走味。 TOROL 穩穩守住,客人看到的,正是他們吃到的。

你端出的每一道,我們替你守護。

TOROL 認真負責,守住食材溫度,讓每一份食材都保持新鮮。
TOROL FSF60A20-IV · 三門不鏽鋼玻璃門冷藏展示冰箱
6.0°C
守溫中
向下滑
我們的使命

保鮮,不是 肉眼看得見的東西。

兩台冰箱外觀可能一模一樣,一旦開門,表現卻天差地別。你看不見的,是那座計時器:每一次開門,溫度就往上爬,停留得越久,食材就走味得越快。新加坡食品局(SFA)把 5°C 到 60°C 列為危險溫度帶。真正守住新鮮的,是冰箱把溫度拉回來的速度。

午市尖峰 · 中午 12 點到下午 2 點
每一次開門,暖空氣就灌進來。無法快速回溫的冷藏,溫度只會一路往上爬。TOROL 冷卻系統在幾秒內就把溫度直接拉回來,讓食材不會停留在危險溫度帶,新鮮守得住。
5°C 危險界線危險溫度帶12°12pm1pm2pm尖峰時段不斷開門爬升超過 5°C 並持續停留整段服務維持 2 至 4°C
當冷度守不住TOROL危險溫度帶(高於 5°C)
在 TOROL,溫度從不鬆手。
為什麼選 TOROL

一切設計, 先守住你的食材。

不是名氣最大的牌子,也不是最便宜的那一台,而是新加坡餐飲業者可以託付一個承諾的食材保鮮冷藏專家:溫度,就停在你設定的數字。

為保鮮而設計

我們做的每一台,都先做好一件事:守住溫度,讓你的食材保持新鮮。

為生鮮食材而打造

機身與內膽採用真正的食品級 304 不鏽鋼,正是生魚片吧台與肉舖指定的材質。

我們讓它持續運轉

配送、安裝與維修,都由我們自家團隊負責。最長 5 年保固。

為新加坡氣候而打造

專為新加坡的高溫與潮濕而設計,可在 38°C、70% 濕度下守住溫度。

TOROL 玻璃冷藏冰箱 FSF40A20-IV 雙門商用冷藏展示冰箱
旗艦機型

TOROL 冷藏冰箱 永不除霜。

一般冷藏冰箱除霜時,製冷會暫停,食材就一直偏暖,直到溫度追回來。TOROL 玻璃冷藏冰箱(FSF40A20-IV)的設計讓霜根本不會形成,因此從不除霜、也不會回溫。溫度,就是守得住。

⚡ 快速回溫三段式 TOROL 變頻技術,每次開門後都能快速把溫度拉回。
🛡️ 專利空氣淨化裝置內建專利空氣淨化裝置(M611601),保持循環空氣潔淨,食材的新鮮與風味守得更久,不易染上異味。
👁️ 晶透玻璃加熱防霧玻璃,在新加坡的濕度下也不起霧。
🔷 不鏽鋼選項想要整台食品級 304 不鏽鋼?同款冷藏冰箱也提供 Elite 版本。 深入了解 →

1,090 litres · Standard,黑色或白色 · 全不鏽鋼 Elite

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完整的一天 · 24 小時
一般冷藏冰箱每隔幾小時就除霜一次,午市與晚市尖峰不斷開門,溫度還會再往上衝。TOROL 從不除霜,也不怕開門,所以這條線幾乎不動。
5°C 危險界線危險溫度帶午市晚市10°12am6am12pm6pm12am每一個高峰都是一次除霜服務時開門,TOROL 依然守得住
一般冷藏冰箱TOROL(不除霜)危險溫度帶(高於 5°C)
我們服務的行業

專為這些場所而打造: 穩穩守住的溫度,沒有妥協餘地。

高級餐飲與壽司
肉舖與海鮮專櫃
高級餐廳
甜點與精緻烘焙
私廚外燴與活動展示
為什麼你可以信賴 TOROL

由一群自 1985 年起 就專注於此的人打造。

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自 1985 年TOROL 在台灣擁有自己的冷藏工廠,四十年專注打造冷藏設備,而不是貼牌別人的產品。
溫控器經 TÜV SÜD 認證溫控器經獨立認證,你設定的數字,就是可以信賴的數字。
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專利空氣淨化裝置內建專利空氣淨化裝置(M611601),保持循環空氣潔淨,讓食材的新鮮守得更久。
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已登錄 EEG已登記於新加坡能源效率計畫,節能且有據可循。
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新加坡在地支援配送、安裝,以及隨時待命的在地服務團隊,責任找得到人。
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告訴我們你的場地, 我們為你配對合適機型。

把你的場所、菜單與最忙的時段告訴我們。我們會依你要存放的食材,為你配對合適的機型,並包含配送與安裝。

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