為新加坡廚房打造的食品安全冷藏

溫度一旦守不住, 生意也守不住。

在商用廚房裡,幾度之差,就是食材安全與停業整頓之間的界線。TOROL 讓生魚、高級肉品與備料,一班接著一班,都守在所需的溫度。

從選配、安裝到維護運轉,都由我們自家團隊負責。新加坡冷藏專家,自 1985 年。

TOROL commercial glass door display chiller
我們的使命

食品安全,不是 肉眼看得見的東西。

兩台冰箱外觀可能一模一樣,一旦開門,表現卻天差地別。你看不見的,是那座計時器:每一次開門,都把食材推進 5°C 到 60°C 的危險溫度帶,細菌在這裡加倍、再加倍。真正保護你的,是冰箱把溫度拉回來的速度。

午市尖峰 · 中午 12 點到下午 2 點
每一次開門,暖空氣就灌進來。無法快速回溫的冷藏,溫度只會一路往上爬。TOROL 冷卻系統在幾秒內就把溫度直接拉回來,讓食材不會停留在危險溫度帶。
5°C 危險界線危險溫度帶12°12pm1pm2pm尖峰時段不斷開門爬升超過 5°C 並持續停留整段服務維持 2 至 4°C
當冷度守不住TOROL危險溫度帶(高於 5°C)
在 TOROL,溫度從不鬆手。
為什麼選 TOROL

一切設計, 先守住你的食材。

不是名氣最大的牌子,也不是最便宜的那一台,而是新加坡廚房可以託付一個承諾的冷藏專家:溫度,就停在你設定的數字。

為食品安全而設計

我們做的每一台,都先做好一件事:守住溫度,讓你的食材安全無虞。

為生鮮食材而打造

機身與內膽採用食品級 304 不鏽鋼,正是生魚片吧台與肉舖指定的材質。

我們讓它持續運轉

配送、安裝與維修,都由我們自家團隊負責。最長 5 年保固。

為新加坡氣候而打造

專為新加坡的高溫與潮濕而設計,可在 38°C、70% 濕度下守住溫度。

TOROL 玻璃冷藏冰箱 FSF40A20-IV 雙門商用冷藏展示冰箱
旗艦機型

TOROL 冷藏冰箱 永不除霜。

一般冷藏冰箱除霜時,製冷會暫停,食材就一直偏暖,直到溫度追回來。TOROL 玻璃冷藏冰箱(FSF40A20-IV)的設計讓霜根本不會形成,因此從不除霜、也不會回溫。溫度,就是守得住。

⚡ 快速回溫三段式 TOROL 變頻技術,每次開門後都能快速把溫度拉回。
🛡️ 空氣淨化內建裝置,在每段服務之間保持循環空氣潔淨。
👁️ 晶透玻璃加熱防霧玻璃,在新加坡的濕度下也不起霧。
🔷 不鏽鋼選項想要整台食品級 304 不鏽鋼?同款冷藏冰箱也提供 Chef Pro Steel 版本。 深入了解 →

1,090 litres · Standard,黑色或白色 · 全不鏽鋼 Chef Pro Steel

瀏覽 TOROL 玻璃冷藏冰箱 →
完整的一天 · 24 小時
一般冷藏冰箱每隔幾小時就除霜一次,午市與晚市尖峰不斷開門,溫度還會再往上衝。TOROL 從不除霜,也不怕開門,所以這條線幾乎不動。
5°C 危險界線危險溫度帶午市晚市10°12am6am12pm6pm12am每一個高峰都是一次除霜服務時開門,TOROL 依然守得住
一般冷藏冰箱TOROL(不除霜)危險溫度帶(高於 5°C)
我們服務的行業

專為這些場所而打造: 安全的溫度,沒有妥協餘地。

高級餐飲與壽司
肉舖與海鮮
高級餐廳
甜點與精緻烘焙
私廚外燴與中央廚房
為什麼你可以信賴 TOROL

由一群自 1985 年起 就專注於此的人打造。

🏭
自 1985 年TOROL 在台灣擁有自己的冷藏工廠,四十年專注打造冷藏設備,而不是貼牌別人的產品。
溫控器經 TÜV SÜD 認證溫控器經獨立認證,你設定的數字,就是可以信賴的數字。
🧫
獨立實驗室檢測內建空氣淨化裝置經獨立第三方實驗室檢測,可降低常見的空氣中細菌。
📋
已登錄 EEG已登記於新加坡能源效率計畫,節能且有據可循。
🇸🇬
新加坡在地支援配送、安裝,以及隨時待命的在地服務團隊,責任找得到人。
索取報價

告訴我們你的場地, 我們為你配對合適機型。

把你的廚房、菜單與最忙的時段告訴我們。我們會依你要存放的食材,為你配對合適的機型,並包含配送與安裝。

與專家洽談 →

大約兩分鐘。想直接聊聊? 透過 WhatsApp 與我們聯絡.我們也透過認可的安裝商與承包商供貨。